开小灶-很高兴遇见你

开小灶-很高兴遇见你　　 开小灶,上门吃,请吃饭,饭局,手艺人,民间厨师,做饭，约吃饭。　　 “开小灶”是一个美食分享的社交平台，让既爱吃又会做的民间厨师入驻平台，将自己所做的美食分享给其他人，在获得收入的同时向食客分享烹饪食物的满足感。对食客而言，开小灶的魅力在于，不了解全部菜单，每场“饭局”都意味着他们可以吃到意料之外的美食，惊喜的同时结交更多的吃货朋友。喜欢做饭的“厨师”通过平台在线发布美食分享计划、客单价、人数，线下准备美食；食客在约定的时间上门吃饭，享受一场奇妙的美食探险之旅。最新资讯：“开小灶”要做美食版Airbnb 来源：猎云网 2015-07-04　　 项目灵感源于工作伙伴的一句戏言，“每天吃楼下餐馆，快吐了，要是有人请我去家里吃饭就好了。”创始人王晓看到了这个市场，于是，开小灶诞生了，幕后团队具有数十年互联网和餐饮界从业经验。6月初，开小灶iOS版上线，月底，微信版上线。如今，平台上已聚集了200位厨师。　　 打开开小灶的APP或微信服务号你会发现，传统的菜系分类被“附近”、“--”、“原创”、“高大上”、“家乡的味道”取代，菜谱都是“小护士辣美味”、“记忆中的云南美食”之类的名字。“如果按菜系分类，太low了，那纯粹是为了吃。我们要做的，不单纯是吃，更重要的是以吃会友。”王晓说。　　 其实，开小灶通过开通“食客”和“厨师”的双向评价机制，杜绝有不良行为习惯的“厨师”和“食客”，限定每次的活动人数在4-6人，避免一对一的单独会餐等都是对用户安全的保障措施。王晓也提到，后期会为用户购买相关保险。　　 7月，开小灶推出了厨师“激励计划”，对新加入的“厨师”给与最高500元的启动资金，同时在“厨师”完成每场饭局后也会有一定的现金补贴；另外，每位厨师可被食客评论喜欢或者不喜欢，喜欢数量较多的。　　 不论服务多么美好，要做一个从0到1去扩展增量市场，要完成冷启动还是很难的。“C2C破冰很难，但我们相信，一旦积累一定用户，达到破冰点，会越来越容易。”王晓说。　　 商业模式方面，王晓告诉猎云网，“目前我们激励厨师入驻，不收费且有奖励。当平台发展到一定程度，从每个饭局分成或者对厨师收取管理费都是可行的。另外，餐饮链条那么长，无论从哪个环节切入，盈利都有很大想象空间。”　　 另据猎云网了解，开小灶天使轮融资已正式启动，计划融资200万。