苏州采芝斋

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2020-07-10编录日期
2020-08-05更新日期

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网站介绍：苏州采芝斋　　苏州采芝斋创始于清同治9年（公元1870年），金荫芝在苏州观前街设店起家，至今已有130多年历史。清光绪年间，慈禧太后患病，苏州制造局选派苏州名医曹沧州进京为太后诊脉。曹把随身携带的采芝斋贝母糖奉慈禧助药，慈禧病情好转后，贝母糖也因此被列为\"贡糖\"。从此，采芝斋名声鹊起、身价倍增。采芝斋的传统产品分为苏式糖果、苏式糕点、苏式炒货、苏式蜜饯、苏式咸味5大类，300多个品种，1000多个包装。其中松仁糖、粽子糖早虾籽鯗鱼、虾籽酱油、奶油瓜子、枣泥麻饼、芝麻酥糖等已成为苏州家喻户晓的苏州特产。1954年，周恩来总理出席日内瓦会议，以采芝斋的脆松糖、轻松糖、软松糖招待国际友人，采芝斋的苏式糖果也因此被誉为\"国糖\"。　　采芝斋的产品是苏州风味的茶食小吃，口味具有浓郁的江南地方特色。产品多以松仁、核桃仁、杏仁、瓜仁、芝麻等天然果料为主要原辅料，辅以天然花卉为香料，精工细作加工而成。产品讲求色、香、味、形俱全。近年来，通过努力挖掘传统工艺，走访老一辈行家，搜集濒临失传的传统产品资料，逐渐恢复了一些传统的特色产品，如乌梅饼、水晶山楂糕、清水白糖杨梅、清水九制陈皮、贝母贡糖等等。同时，在新产品开发中，又采用了生物工程技术，使产品更加符合当今人们崇尚营养、美容、食疗、健身、游泳和休闲的需求。产品品种层出不穷，数不胜数，而且已形成了礼品系列，成为馈赠亲友的理想佳品。　　近年，随着中国与国际接轨，光临采芝斋的国际贵宾更是比比皆是，有新加坡前总统王鼎昌、日本富士通总裁大西实一行、泰国副总理乍都隆等，特别是新加坡资政李光耀夫人四次来采香斋购物，给苏州采芝斋带来了无比的荣誉和信心。地址：苏州观前街91号网友讨论：苏州采芝斋怎么样？好品质好味道，再买点！又硬又干。。。昨天去采芝斋买零食了，感觉还不错哦！店面虽然不大装修的还不错，里面的小吃品种还满多的。生意很好的人很多，我买了点袋装豆干不辣的味道还不错赞一个~~~~~~尖角脆也好吃我选的番茄味和海苔味的好好吃哦……店家服务很热情以后还会去的。以前江南的老字号，记得小时候加盟店还很多，现在越来越少了，而且很多打着他家的招牌，进去看看卖的东西都不是这个牌子的，可能产品太传统，不受年轻人的追捧吧。偶尔光顾一下，回味下熟悉的老味道，还是不错的。喜欢他家的糕点，比如小桃酥，是净素的，所以应该都是用香油制作，非常香甜，酥酥的，一口一个，最爱芝麻味道，香，家里长辈都爱吃。花生酥粉粉的，一股花生的香味，拨开纸头一口下去，满嘴香甜...七月去苏州，逛山塘老街，在采芝斋喝冰酸梅汤，还买了豆腐干、粽子糖、糖桂花什么的。没有太惊艳的感觉，是沁凉平实的欢喜。现在全国各地都有“采芝斋”的招牌，但是肯定是不--的。最后买了豆腐干，枣泥麻饼，很好吃，酒酿饼也很不错。采芝斋老出名的，上海也有的，到了苏州了，当然要去苏州的采芝斋买一些苏州的特产回来送人，哈哈。住的地方过桥，就是山塘街的采芝斋了，非常方便。里面的格局还是很像以前那种杂货店的样子。9月30号到苏州游玩，沿着山塘街一路走来，到了“七里山塘”景区已近三点，于是就在路边的采芝斋买了两个酒酿饼（2/个），味道不错。小时候能吃上一粒粽子糖是多么开心的事情啊，小巧的形状，甜甜的味道，最喜欢的松籽粽子糖还有松仁的香味。环境还行，味道一般般看的推荐进去买的，比较多的是各种糖啊什么的，买点特产送朋友把这里卖苏州传统小吃，苏州特产，买这些玩意来这里比较好....酒酿饼一定要买，不过是有时令的，基本秋冬和初春才会有。最喜欢玫瑰的。观前街上的百年老店。糖果是他家的特色，但我每次去都会买点袜底酥等酥饼，香甜可口。江南也擅长做这样精致的小点心。糖果品种多，挑花眼，但对游客而言估计不知该买什么好，首推酥糖，其次松子粽子糖和软松糖。采芝斋的苏式糖果很出名的，松子粽子糖上次买了不少，回去分给同事吃。不过坐出租车的时候，一个有意思的出租车司机说，这些东西都是外给你们外地人，本地人是不吃这些的可以用来购买各种纪念品。价格便宜实惠。包装也还不错。自己买了很多送朋友。大名鼎鼎的采芝斋，去的时候刚好是清明，看了电视的推荐，顺便买了采芝斋的东西，可能是买的不对吧，感觉不好吃。各色各样的苏州老字号食品，最原汁原味货真价实。吃货必去呵呵呵呵这家店的玫瑰瓜子、松子鲞鱼还有松子糖是特色。经久不衰的百年老店。很不错采芝斋里的芝士番薯：红薯7元1个，紫薯9元一个，芝士味道不大。百年糖果店，可以带点土特产回去，兜了一圈，觉得没什么合口味的也就空手走了。采芝斋，传统小吃酒酿饼，国营老字号，这个年头国营食品店少见啊，酒酿饼，2元一个，我也是排队排了半天才买到。采芝斋，如果带特产，推荐杏仁酥、葱油桃酥和津津豆腐干，门口有卖芝士焗蕃薯的，好吃。.......
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